البوماندر هو ملحق زخرفي كان شائعًا في الدول الأوروبية في العصور الوسطى وأوائل العصر الحديث. تعني كلمة pomme d'ambre "التفاحة العطرة" (pomme d'ambre) باللغة الفرنسية، وقد جلبها البحارة الأوروبيون لأول مرة من الهند (حوالي القرن الثالث عشر) واستخدمت كحاوية لتخزين الزيوت العطرية (العنبر والمسك) والأعشاب العطرية والبخور.
في الوقت الحاضر أصبح احتفالًا زخرفيًا أنيقًا ديكورات سهلة الصنع بنفسك من الحمضيات والتوابل المختلفة أو الزيوت العطرية.
قصة
البوماندر هو حاوية أنيقة مصنوعة من المعادن الثمينة للزيوت العطرية، والتي كانت تُستخدم في العصور الوسطى ليس فقط كديكور أنيق، ولكن أيضًا كوسيلة لمكافحة الروائح الكريهة.
كانت العطور العطرية شائعة للغاية في بلاط لويس الثالث عشر الفرنسي، حيث كانت تستخدم لتعطير غرف النوم وغرف المعيشة. كان الأوروبيون الأوائل الذين استخدموا "الكرة المعدنية"، التي تم جلبها من الشرق في عام 1350، هم الإيطاليون، في بلاط أسرة ميديشي، التي كانت قد اشتهرت في السابق بتجارتها.
تشبه الكرة الصغيرة المصنوعة من مواد ثمينة، وقد استخدمت في البداية كصندوق لحفظ الآثار، ثم تحولت بعد ذلك إلى زينة للأزياء.
بالإضافة إلى قيمته الزخرفية، كان العطر الملقب بـ"الطبيب المعدني" يستخدم أيضًا لإخفاء رائحة الجسم الكريهة، وكان يُعتبر علاجًا للأمراض المعدية التي تنتقل عبر الهواء، وفقًا لـ"نظرية الميازما" التي سادت من عهد ابن سينا حتى القرن التاسع عشر.
وفقًا لأطباء البندقية في العصور الوسطى (الموصوفين في "نظرية الميازماس") فإن "الطبيب المعدني":
- ساعد في مكافحة "الأوبئة" (الأمراض المعدية)؛
- تخفيف المغص الكلوي؛
- استعادة القوة "الذكورية" وعلاج العقم.
اكتسب نبات البوماندر شهرته الكبرى باعتباره "معالجًا للمعادن" أثناء وباء الطاعون، حيث اعتُبر الوسيلة الأكثر فعالية تقريبًا للوقاية من المرض.
كان العطر مليئا بالبخور الشرقي باهظ الثمن، فأصبح من السلع الفاخرة، المتاحة فقط لأفراد الطبقة الأرستقراطية العليا. تم استخدام المعادن الثمينة (الذهب والفضة) في صناعتها، وتم تزيينها بالكريستال أو الأنماط الدقيقة أو الأحجار الكريمة.
ولربط العطر، كان يتم ارتداء سلسلة ذهبية رفيعة حول الرقبة أو الحزام، أو استخدام مسبحة. يمكن أيضًا صنع البوماندرات الصغيرة على شكل حلقة. في الداخل، كان شكل العطر يشبه الكرة أو مقسمًا إلى أقسام قابلة للطي والفتح، وكل منها يحتوي على مواد عطرية.
يشبه الجزء الخارجي من العطر تفاحة أو قلب أو جمجمة (الشكل الأكثر شعبية للمنتج في القرنين الخامس عشر والسابع عشر، مصنوع على طراز "ميمينتو موري") أو سفينة أو كتاب صغير أو جوزة. في نهاية القرن الثامن عشر. تم استبدال البوماندر تدريجيًا بالعطر والكولونيا، ولم يظهر مرة أخرى إلا في بداية القرن العشرين. كرائحة عطرية للكتان.
أنواع البوماندر
البوماندر هو نكهة جافة مصنوعة من الفواكه الحمضية مع إضافة التوابل العطرية. تعتبر إنجلترا موطن نبات البوماندر "الحمضيات"، حيث كان يُستخدم إلى جانب الألعاب الأخرى كزينة ثابتة لشجرة عيد الميلاد.
بالمعنى الكلاسيكي، البوماندر هو كرة عطرية تشبه التفاحة أو البرتقال في الشكل، مع مساحة مشتركة أو مقسمة إلى أجزاء قابلة للطي والفتح. وكان كل جزء من هذه الأجزاء مملوءًا بالمواد العطرية، وكان به ثقوب تنتشر من خلالها الرائحة.
في العالم الحديث، يمكن أن يقوم بدور العطر إما جسم كروي أو كيس من الأعشاب المزخرفة المليئة بالزيوت الأساسية.
تنقسم البوماندرات حسب نوعها وشكلها إلى:
| أنواع البوماندار | خصائصه |
| معدني | تصميم كروي كلاسيكي مصنوع من المعادن الثمينة كان بمثابة إكسسوار للأزياء وكان يستخدم لإخفاء الروائح الكريهة في الغرفة أو الجسم. اكتسب هذا العطر شعبيته الكبرى في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا في القرنين الرابع عشر والثامن عشر. |
| الحمضيات | ظهرت زينة عيد الميلاد لأول مرة في إنجلترا في القرن التاسع عشر. تم صنع هذا الملحق من الفواكه الحمضية (البرتقال والليمون) ومحشو بالقرفة والقرنفل والهيل واستخدم كزينة لشجرة رأس السنة. |
| زهري | باقة كروية تتكون فقط من النورات المتجاورة بإحكام مع بعضها البعض. يتم تعليق هذا العطر على شريط، ويستخدم في تنسيق الزهور الأوروبية لتزيين فستان العروس وفستان وصيفاتها في حفلات الزفاف وحفلات التخرج. |
ماذا تحتاج لهذه الوظيفة؟
البوماندر هو زينة تقليدية جاءت إلى أوروبا من الشرق وتستخدم لتزيين شجرة رأس السنة الجديدة وتزيين الغرفة وتعطيرها.
لتصنع المنتج بنفسك، يجب أن يكون لديك:
- عدة حبات من البرتقال والليمون والليمون الحامض والتفاح الكروي صغيرة الحجم، صلبة، رقيقة القشرة؛
- التوابل التي تتناسب جيدًا مع الحمضيات أو الزيوت العطرية؛
- شريط للتثبيت (شرائط ورقية أو شريط مطاطي)؛
- شرائط الساتان للزينة من أي لون؛
- أعواد الأسنان لتثبيت الهيكل؛
- المخرز؛
- كيس ورقي أو منديل.
لتحضير الخليط العطري ستحتاج إلى:
- الهيل المطحون؛
- جوزة الطيب؛
- كسبرة؛
- زنجبيل؛
- القرنفل المطحون؛
- جذر البنفسج؛
- فلفل البهار المطحون (الجامايكي)؛
- الفانيليا.
تقنيات اصنعها بنفسك
البوماندر هو زينة تقليدية لعيد الميلاد (رأس السنة الجديدة) ظهرت لأول مرة في إنجلترا واستخدمت لتزيين شجرة رأس السنة الجديدة.
من البرتقال أو اليوسفي
يمكنك صنع زينة معطرة من أي فاكهة ذات قشرة رقيقة، ولكن بالنسبة لفاكهة عيد الميلاد الكلاسيكية، يتم استخدام البرتقال أو الليمون أو اليوسفي.
- لتحضير مشروب البوماندر، يجب غمس البرتقال (أو أي فاكهة أخرى ذات قشرة رقيقة) في الماء الدافئ (وليس الساخن) لمدة 20 دقيقة. بعد مرور المدة المحددة، يجب إخراج الفاكهة من الماء وتجفيفها وربطها بشكل عرضي باستخدام أي شريط (غير ساتان) أو شرائح من الورق (أشرطة مطاطية)، وتثبيتها بأعواد الأسنان المغروسة في الفاكهة.
- في المناطق الخالية من القشر، استخدمي المخرز (أو أعواد الأسنان) لعمل ثقوب صغيرة لوضع براعم القرنفل فيها.
- يجب وضع الفاكهة المحضرة بهذه الطريقة في كيس ورقي (أو على منديل) وتغطيتها بمزيج من التوابل. بعد ذلك يجب إغلاق الكيس الورقي بإحكام ووضعه في مكان دافئ (على مشعاع) لمدة 2-4 أسابيع أو في فرن مسخن مسبقًا إلى 100 درجة مئوية وتجفيفه لمدة 2-3 ساعات تقريبًا.
- بعد مرور المدة المحددة، يجب إخراج الفاكهة المجففة من الكيس الورقي، والتخلص من التوابل الزائدة وربطها بشرائط الساتان. يمكن تعليق الزخرفة النهائية على شجرة عيد الميلاد أو استخدامها لتزيين الغرفة وتعطيرها.
لتحضير خليط التوابل، تحتاج إلى خلط:
- القرفة المطحونة (100 غرام)؛
- القرنفل المطحون (100 غرام)؛
- جوزة الطيب (50 غرام)؛
- البهار المطحون (50 جم)؛
- جذر البنفسج المطحون (50 جرام).
وفقًا لمصممي الديكور، يمكن أن تكون الكمية واختيار التوابل لصنع البوماندر أيًا كان، ويجب أن تتناسب مع الفاكهة المختارة كأساس.
مع جديلة
يعتبر العطر المزود بشريط زينة مشرقة ومبتكرة للعام الجديد، مصنوع من البرتقال أو الليمون أو التفاح.
المواد والأدوات:
- الفواكه ذات القشرة الرقيقة؛
- مخرز أو أعواد أسنان؛
- قرنفل؛
- جديلة؛
- مقص؛
- دبوس.
كيفية القيام بذلك:
- يجب لف البرتقالة أو الليمونة أو التفاحة بشريط لاصق لتشكيل 4 لفات وتثبيتها في الجزء الأوسط بدبوس. لإنشاء حلقة في المنتصف، تحتاج إلى ترك كمية إضافية من الشريط.
- باستخدام المخرز أو عيدان الأسنان، اصنعي صفًا واحدًا من المسامير على كل جانب من كل لفة من الشريط. يجب أن يكون هناك 8 صفوف في المجموع. ينبغي إدخال التوابل في الثقوب المصنوعة باستخدام المخرز.
- من الشريط الموجود في المنتصف، تحتاج إلى حياكة حلقة.
- يمكن استخدام العطر النهائي لتزيين شجرة عيد الميلاد أو الغرفة.
مع القوس
يشبه العطر ذو القوس زينة شجرة عيد الميلاد المصنوعة خصيصًا والمزينة بالتوابل وشريط الساتان. هذا النموذج من زينة رأس السنة الجديدة مصنوع من البرتقال (الليمون أو التفاح) والقرنفل وشريط الساتان العريض.
لتحضير اللعبة:
- يجب لف البرتقال (الليمون أو التفاح) على شكل دائرة بشريط ساتان بحيث يكون هناك 4 لفات. في الجزء الأوسط من البوماندر، يجب ربطها على شكل قوس. ينبغي قطع أي مادة متبقية.
- باستخدام المخرز، اصنعي العديد من الثقوب الصغيرة في الفاكهة بين قطع الشريط، ثم أدخلي فصًا في كل منها.
- يجب ربط حلقة الشريط بقوس البوماندر. يمكن تعليق الزخرفة النهائية على شجرة عيد الميلاد واستخدامها لتزيين شقتك.
مخروط البوماندر
مخروط الصنوبر المزخرف – نوع مختلف من ديكورات رأس السنة الجديدة، مصنوع على شكل مخروط الصنوبر، ويمكن صنعه من اليوسفي والقرنفل. للحصول على رائحة تدوم لفترة أطول، يمكنك أيضًا استخدام مزيج من التوابل المختلفة (الكزبرة والقرفة وجوزة الطيب).
طريقة التحضير:
- يجب لف اليوسفي بشكل عرضي باستخدام شريط مطاطي (أو خيط سميك) بحيث يقسم الفاكهة إلى قسمين.
- باستخدام المخرز، قومي بعمل تجاويف صغيرة لتغطية الفاكهة بالقرنفل بحيث تغطي كامل السطح الحر لليوسفي.
- يجب وضع البوماندر المُجهز في كيس ورقي. يجب سكب خليط من التوابل في الأعلى: القرفة، جوزة الطيب، الكزبرة، بأي نسب. يجب إغلاق الكيس الورقي بإحكام ووضعه في مكان دافئ وجاف لمدة 2-4 أسابيع حتى يجف.
- بعد مرور الوقت المحدد، يجب إخراج العطر من الكيس الورقي وربطه بشريط وتعليقه على شجرة عيد الميلاد.
شجرة عيد الميلاد المصنوعة من العنبر
يمكن استخدام فواتح العصير المصنوعة من اليوسفي أو الليمون لإنشاء تركيبة أصلية للعام الجديد، على شكل شجرة عيد الميلاد الصغيرة.
المواد المطلوبة:
- ثمار الحمضيات الصغيرة (30-40 قطعة)؛
- قرنفل؛
- قاعدة مخروطية الشكل مصنوعة من البلاستيك الرغوي؛
- أسياخ خشبية أو أسياخ شاشليك؛
- أغصان الصنوبر.
عملية التصنيع:
- ينبغي أن تكون الكوكتيلات الصغيرة مصنوعة من اليوسفي أو الليمون. وللقيام بذلك، يجب لف كل فاكهة بشريط مطاطي (شرائط ورقية، شريط لاصق) بحيث يتم تقسيم الفاكهة بعناية إلى 4 أجزاء متساوية. باستخدام المخرز أو أعواد الأسنان، اصنعي عددًا من الثقوب الصغيرة في قشر الحمضيات بترتيب عشوائي، وفي كل منها يجب إدخال نورة القرنفل.
- يجب تقطيع الأسياخ الخشبية (أو العصي) إلى أقسام بطول 10-12 سم.
- ينبغي إدخال العصي الناتجة في قاعدة كل من فاكهة اليوسفي. يجب تثبيت الطرف المقابل للعصا في أسفل القاعدة المخروطية الشكل بحيث تقع الحمضيات أسفل قاعدة القاعدة. لصنع قاعدة الهرم، ستحتاج إلى 6-8 حبات من العنب.
- وبنفس الطريقة، يجب عليك ربط البوماندر بالطبقتين الثانية والثالثة من الهرم، ووضع كل بوماندر لاحق فوق المستوى السابق.
- يجب تزيين المساحة الفارغة بين المصابيح بأغصان التنوب. يجب وضع التركيبة الناتجة على طبق مزين بقاعدة من الصنوبر.
- يمكنك وضع نجمة مصغرة في أعلى "الشجرة" أو تزيينها بقوس صغير، ولف "الجذع" بإكليل صغير يعمل بالبطارية.
ماذا يمكن إضافته إلى التكوين؟
عند صنع كرمة رأس السنة من الحمضيات أو التفاح، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الديكورات:
- تزيين المنتج بضفيرة لامعة ونمط متماثل من القرنفل؛
- وضع نمط القرنفل طوليا أو عرضيا؛
- ضعي ديكور التوابل بشكل موازٍ لفرع الضفيرة؛
- وضع أشكال مختلفة من القرنفل (النجوم والقلوب والماس)؛
- وضع التوابل على الفواكه في فوضى فنية.
بالإضافة إلى القرنفل، يمكنك تزيين البوماندر بأعواد القرفة أو الفانيليا أو زهور الهيل.
يتم دمج الديكور العطري مع:
- مع فروع الصنوبرية؛
- مع أشجار التنوب والصنوبر؛
- مع الأوراق المتساقطة من الأشجار؛
- مع الجوز؛
- مع الجوز والكستناء.
يمكن تحضير عصير الحمضيات وتزيينه بالبهارات كما يلي:
- وضعها في وعاء به تجويف، وتزيينها بالمكسرات أو إبر الصنوبر أو المواد الطبيعية "الخريفية"؛
- تتدلى حول المنزل مثل إكليل الزهور المعلق؛
- استخدمها كحامل لشمعة عطرية.
في الحالة الأخيرة، تحتاج إلى عمل انخفاض في منتصف البرتقالة أو الليمون أو التفاحة للشمعة المعطرة. بالإضافة إلى الزخرفة الأصلية، فإن هذا الشكل من العرض سيعزز الخصائص العطرية للرمان.
زهرة بوماندر
فاكهة الزهور هي زينة رائعة مصنوعة من براعم الزهور، وتستخدم تقليديا في أوروبا لتزيين فستان العروس. يمكنك صنع مثل هذه الزخرفة ليس فقط في الصالون، ولكن أيضًا بشكل مستقل في المنزل، ثم استخدامها كديكور أصلي لأي حدث احتفالي.
لصنعه سوف تحتاج إلى:
- كرات رغوية صغيرة؛
- ورق سميك وصلب وملون (ليس من الورق المقوى)؛
- مقص حاد؛
- دبابيس قرطاسية طويلة مع كرات في الأطراف بلون يتناسب مع لون الورق، أو لون متطابق، أو ظل محايد عالمي؛
- شرائط أو خيوط (لتعليق العطور)؛
- المزهريات، والشمعدانات، والحوامل (اختياري)؛
- استنسل زهرة مكون من 4 بتلات أو ثقب مجسم.
عملية التصنيع:
- قبل البدء في صنع البوماندر، يجب نقع كرة الرغوة بالتساوي في الماء العطري. وللقيام بذلك، يجب خلط 4-5 قطرات من أي زيت عطري (الورد، الإيلنغ إيلنغ، خشب الصندل) في 250 مل من الماء. ضعي كرة الرغوة في المحلول الناتج لمدة 2-3 ساعات. بعد الوقت المحدد، يجب إزالة قاعدة البوماندر من الماء وتجفيفها جيدًا. ينبغي أن يتم التحضير قبل 1-3 أيام من البدء في صنع البوماندر.
- باستخدام قالب زهرة أو ثقب على شكل ورقة سميكة ملونة، تحتاج إلى صنع بتلات الزهور. كل زهرة ستحتاج إلى 5 بتلات على الأقل. في المجموع، لكل بوماندر واحد تحتاج إلى صنع 60 زهرة على الأقل.
- ينبغي جمع الزهور فقط عندما يجف العطر تمامًا. وللقيام بذلك، يجب وضع عينتين مقطوعتين من الورق بالتساوي واحدة فوق الأخرى بحيث تكون بتلات الثانية بين بتلات الأولى. يجب ثقب الفراغ الناتج في المنتصف بدبوس (تصبح كرته جوهر الزهرة)، ويجب وضع الطرف الحاد (مع الزهرة) على المطاط الرغوي. ينبغي لصق الزهور في صفوف متساوية، بدءًا من منتصف كل كرة. ينبغي أن تكون الكرة مغطاة بالكامل بالزهور.
- لتعليق زهرة البوماندر، قم بلصق حلقة من الشريط أو الخيط في وسطها. يمكن إخفاء نهاياتها تحت الزهور، بالإضافة إلى تثبيتها على قاعدة الرغوة باستخدام الدبابيس. يمكن أيضًا وضع الكرة العطرية في مزهرية أو حامل شمعدان أو أي حامل به تجويف.
توصيات الاستخدام
عند استخدام البوماندر، تذكر أن:
- يحتفظ العطر بخصائصه لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 أسابيع. ولاستعادة خصائصها العطرية، ينصح خبراء الديكور برش الكرة بالزيوت العطرية من القرفة أو الهيل ووضعها في وعاء مغلق لمدة 4-6 أيام، بعد أن تم ملؤها مسبقًا بالتوابل. يجب أيضًا فحص رذاذ الزهور المصنوع من المطاط الرغوي بانتظام، وإذا لزم الأمر، قم بإزالة بعض الزهور، أو رش قاعدة الرغوة بالزيوت الأساسية أو استبدالها تمامًا.
- يجب أن يبقى العطر بعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة. هذه القاعدة ذات أهمية خاصة إذا تم استخدام دبابيس حادة وعدد كبير من التوابل لصنع الكرة العطرية.
- لإعداد فاكهة العام الجديد، ينصح خبراء الديكور باستخدام البرتقال أو اليوسفي. تتمتع الحمضيات بقشرة رقيقة، وعندما تجفف مع التوابل، فإنها تستطيع الاحتفاظ بخصائصها العطرية لمدة تصل إلى ستة أشهر.
العطر العطري هو زينة عطرية مزخرفة مصنوعة من الحمضيات والتوابل والزيوت الأساسية. تُستخدم الكرة العطرية لتزيين شجرة عيد الميلاد أو تزيين الغرفة، وهي معروفة منذ العصور الوسطى، وتحولت تدريجيًا من عنصر فاخر إلى ديكور أصلي للعطلات.
يمكنك صنع عطر الحمضيات أو الأزهار بيديك، باستخدام فصول دراسية رئيسية شائعة تعلم كيفية إنشاء ديكورات أصلية لا تؤدي وظيفة زخرفية فحسب، بل تملأ الغرفة أيضًا برائحة الحمضيات أو الأزهار اللطيفة.
فيديو عن البوماندر
كيفية صنع بوماندر رأس السنة بيديك: